익숙한 요리사라도 일 년에 한 번은 칼을 바꾼다. 서투른 요리사는 말할 것 없이 한 달에 한 번은 바꾼다. 그러나 나는 칼을 쓰는데 무리하지 않기 때문에 십구 년을 쓰고 있어도 아직 새 것이다. -장자 우리에게는 피에 대한 욕망이 있는 걸까? 그 역시 의심스럽다. 여러분은 손과 이로 닭이나 소를 잡아 찢어 따뜻한 피를 빨아 먹는다는 생각에 전율이 느껴지는가? 사람들은 짐승을 직접 먹는 게 아니라 간편하게 잘 포장된 고기를 먹는다. 짐승을 먹는다는 사실은 대부분의 사람들에게 혐오감을 일으키기 때문이다. -하워드 F. 리먼 오늘의 영단어 - firms : 회사오늘의 영단어 - whodunnit : 누가 범인인가?, 범인찾기군자는 도(道)를 근심하고 가난을 근심하지 않는다. -공자 도둑놈 소 몰듯 , 당황하여 서두르는 모양을 보고 이르는 말. 명성이란 결국, 새로운 이름 주위에 모여든 오해의 총합에 불과한 것이다. -릴케 미운 아이 떡 하나 더 준다 , 겉으로만 귀여워함을 이르는 말. 오늘의 영단어 - heads of state : 국가수반오늘의 영단어 - concoct : 혼합하여 만들다, 조합하다, 조작하다